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荷蘭引進(jìn),一年生直立草本,根系發(fā)達(dá),吸收力強(qiáng),莖直立,高1-2.5米,莖帶白霜,無毛。葉柄細(xì)長,中空?;ㄕQ生與枝端葉腋間,花期7月,花色艷麗,具有觀賞價值,也可曬干用于花茶,有保健功效。果實為蒴果,似羊角長8-20cm,綠色,果實含蛋白質(zhì),維生素及礦物質(zhì),老少皆宜,可以涼拌、做湯、單炒等食用。
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