菠蘿粉
Pineapple powder
產(chǎn)品簡介
主要成分:海南新鮮菠蘿
產(chǎn)品性狀:精選海南本地種植的菠蘿,經(jīng)過選果、清洗、榨汁,經(jīng)噴霧干燥技術(shù)制成。顆粒均勻細(xì)致,流動性好,類白色粉末,迅速溶解常溫水之中。應(yīng)用于保健食品、固體飲料、果凍粉、夾心餡料、休閑食品等各類食品中。不含人工色素和防腐劑。
產(chǎn)品指標(biāo)
外觀(Appearance) 白色或淡黃色細(xì)顆粒
PH(pH,10% solution) 1.80
干燥失重(Moisture %) ≤5.0
密度(Loose Density g/ml) ≥0.20
總糖(以葡萄糖計) ≤60 溶解度 (g/100g) ≥92% 細(xì)菌總數(shù)Bacterial Count (cfu/g) ≤1000
大腸菌群Coliforms (MPN/100g) ≤ 30
霉菌/酵母菌Mold &Yeast(cfu/g) ≤ 50
致病菌 Pathogenicbacteria Negative
產(chǎn)品特點
香味純正、原汁原味、
品質(zhì)保證、顏色天然
速溶性好、不分層
不添加防腐劑、香精、色素
應(yīng)用范圍
醫(yī)藥保健品,健康營養(yǎng)品,嬰幼兒食品,固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調(diào)味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。
建議添加量
固體飲料(5-10%)、飲品(5-10%)、休閑食品(3-5%)、醫(yī)藥食品(5-20%)
包裝規(guī)格
1*15公斤/箱
1*25公斤/紙板桶
保存條件
成品存在陰涼、干燥、清潔、通風(fēng)避光的倉庫中,地面有墊板、墊板離地面20cm以上,不得露天堆放,嚴(yán)禁與有毒或異味物品混貯。
保質(zhì)期
24個月