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松茸,是世界上珍稀名貴的天然藥用菌、我國二級(jí)瀕危保護(hù)物種。松茸是一種*的珍稀名貴食用菌,被譽(yù)為“菌中*”。
全世界都不能人工培植。它長在寒溫帶海拔3500米以上的高山
林地。研究證明,松茸富含蛋白質(zhì),多種氨基酸,不飽和脂肪酸,核酸衍生物,肽類物質(zhì)等稀有元素。食用起來有特別的濃香,
口感如鮑魚,極潤滑爽口。
【食用方法】:食用方法無門無派隨心所欲,清理干凈松茸后,
可以切片烤著吃、生著吃、清水煮湯吃、排骨、雞、肉等燉著
吃、或者像吃香菇一樣炒著吃…
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