芒果為*熱帶水果之一,果肉多汁,鮮美可口,兼有桃、杏、李和蘋(píng)果等的滋味,如盛夏吃上幾個(gè),能生津止渴,消暑舒神。
芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見(jiàn)的。其次維生素C含量也不低。果實(shí)既宜鮮食,又適合加工,可滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)果品多樣化的需要。
目前,市場(chǎng)上暢銷(xiāo)的海南生產(chǎn)的芒果品種有,大小金煌芒果,貴妃芒果,臺(tái)農(nóng)一號(hào)芒果,澳芒,白玉芒果等。