智能監(jiān)管實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)+電子支付全追溯+食品檢測(cè)遠(yuǎn)程監(jiān)控+商家信用等級(jí)全透明……位于江北區(qū)寸灘街道的溉瀾溪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)——一個(gè)有著13年歷史的傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),在實(shí)施智能化改造后,換了新顏。
溉瀾溪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是江北區(qū)首家示范智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),也是重慶推進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)的一個(gè)“樣板間”。
來(lái)自市商務(wù)委、重慶市場(chǎng)監(jiān)管局及多個(gè)區(qū)縣的消息稱,建設(shè)一批智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)線上線下融合發(fā)展,將被納入今年的重點(diǎn)工作之一。
2021年內(nèi),江北區(qū)力爭(zhēng)建成28個(gè)智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng);1月底前,南岸區(qū)力爭(zhēng)完成15個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的智能化改造……在全市范圍內(nèi),智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)大幕正漸次拉開(kāi)。
“智”在何處
掃碼追溯、銷售數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上傳
1月6日上午10時(shí)許,天氣寒冷,溉瀾溪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的生意卻十分紅火。
這是一個(gè)經(jīng)營(yíng)面積超過(guò)3500平方米的大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),現(xiàn)有門市及攤位190多個(gè),經(jīng)營(yíng)戶113戶,從業(yè)人員近300人,主要服務(wù)周邊近10個(gè)社區(qū)的4萬(wàn)余名群眾。
一進(jìn)市場(chǎng),給人的感覺(jué)就跟印象中的傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)大不一樣——
在大門口,豎立著一塊可觸摸顯示屏。點(diǎn)擊它,可查詢各種品類的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、批發(fā)信息、安全檢測(cè)信息及市場(chǎng)概況、經(jīng)營(yíng)戶分布等,這些數(shù)據(jù)均實(shí)時(shí)更新。
再看市場(chǎng)的布局,蔬菜區(qū)、農(nóng)副產(chǎn)品區(qū)、肉類區(qū)、水產(chǎn)品區(qū)等跟大型超市基本相同,分區(qū)清晰,商品擺放整齊。
每個(gè)攤位,下方均設(shè)有排水系統(tǒng);上方掛著一塊小型電子屏,顯示該攤位所售農(nóng)產(chǎn)品的實(shí)時(shí)價(jià)格及經(jīng)營(yíng)戶信息等;攤位前擺著電子秤,外形和基本功能與傳統(tǒng)電子秤一樣,可顯示單價(jià)、重量、總價(jià)等,但不一樣的是,這些成交數(shù)據(jù)將實(shí)時(shí)傳輸給市場(chǎng)后臺(tái)管理系統(tǒng)。
重慶日?qǐng)?bào)記者在肉類區(qū)看到,一位市民在“旺峰肉業(yè)”攤位前買豬前腿肉,稱好并掃碼支付后,一張小票打印出來(lái),上面清楚顯示了市場(chǎng)名、商戶名、攤位號(hào)、交易時(shí)間、交易金額等。如果再掃一掃小票上面的溯源碼,檢測(cè)結(jié)果、屠宰點(diǎn)信息等一一可見(jiàn)。
此外,該市場(chǎng)內(nèi)還專門設(shè)立了“快檢室”,市場(chǎng)管理方隨時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢,其結(jié)果也自動(dòng)實(shí)時(shí)上傳。
以上所有數(shù)據(jù),都將成為當(dāng)日農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)終端大數(shù)據(jù)的一部分。
同時(shí),溉瀾溪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)還配備了一個(gè)智慧停車場(chǎng),擁有100多個(gè)車位,掃碼支付、自動(dòng)抬桿、快速出場(chǎng)……
“像我們這樣的上班族,幾天才有空去買一大堆菜,習(xí)慣了在超市消費(fèi)。如果農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都能像這里一樣,干凈、整潔,菜新鮮,還配了停車場(chǎng),這對(duì)我們也有很大吸引力。”一位開(kāi)車買菜的年輕人笑著說(shuō)。
多點(diǎn)開(kāi)花
目前18個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)智慧監(jiān)管
智能化改造后的溉瀾溪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),是重慶智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)的一個(gè)縮影。
截至目前,僅在江北區(qū),就已建成投用5家智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。今年內(nèi),江北區(qū)力爭(zhēng)建成28家智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。
無(wú)獨(dú)有偶。在南岸區(qū)廣陽(yáng)鎮(zhèn),一個(gè)有18年歷史的傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)——明月沱農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),如今也改造成了一個(gè)智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng):裝備了農(nóng)產(chǎn)品滾動(dòng)信息顯示屏、更智能的電子秤以及紅外線測(cè)溫儀等,明晰了功能分區(qū),讓這個(gè)此前效益差、設(shè)施老舊的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)煥發(fā)新的生機(jī)。
南岸區(qū)商務(wù)委負(fù)責(zé)人透露,去年底開(kāi)始,全區(qū)對(duì)15個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行智能化改造。目前已建成明月沱農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、洋世達(dá)·陽(yáng)光農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)2個(gè)智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),力爭(zhēng)在春節(jié)前完成這15個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的智能化改造升級(jí)。
位于大渡口區(qū)金陽(yáng)路的半島逸景農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),其改造效果同樣顯現(xiàn)出來(lái):這個(gè)經(jīng)營(yíng)面積約4100平方米,擁有196個(gè)攤位、56個(gè)門市的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),已建立起智能化的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)數(shù)字化監(jiān)管體系。
還有九龍坡區(qū)的巴國(guó)城菜市場(chǎng)、北碚區(qū)蔡家的人道美農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)……重慶市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,去年下半年起,重慶以智慧監(jiān)管為抓手,大力推進(jìn)智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè),截至目前已對(duì)18個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)智慧監(jiān)管,覆蓋江北、大渡口、九龍坡、北碚、沙坪壩等多個(gè)區(qū)縣。
其實(shí),重慶智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)布局時(shí)間更早。市商務(wù)委相關(guān)負(fù)責(zé)人稱,2017年起,重慶抓住城市有機(jī)更新的契機(jī),從移動(dòng)支付提升消費(fèi)便捷性切入,著力打造智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。僅在2020年,重慶就整合、投入資金3.66億元,改造提升農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)206個(gè)。
“全鏈”受益
惠及消費(fèi)、經(jīng)營(yíng)、供應(yīng)、生產(chǎn)、監(jiān)管等各方
“升級(jí)改造前,這個(gè)市場(chǎng)設(shè)施陳舊落后,除非特殊情況,我基本不到這里來(lái)?,F(xiàn)在,我反而喜歡這里,菜品更新鮮,買得也放心。”在溉瀾溪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),附近小區(qū)居民李果說(shuō),“更重要的是,逛農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),感覺(jué)更親切,生活味更濃。”
與大型超市布局類似,但又別有滋味的智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),不僅“喚回”了很多上班族、年輕人,經(jīng)營(yíng)戶、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商甚至生產(chǎn)端也從中受益——
“以前市場(chǎng)環(huán)境差,很多消費(fèi)者不愿意進(jìn)來(lái)。”在溉瀾溪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)了10多年的商戶董昌彬說(shuō):“市場(chǎng)升級(jí)改造后,每天銷售額平均提升了10%左右。”
處在銷售終端的經(jīng)營(yíng)戶生意好了,上游的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商也嘗到了甜頭。“好幾個(gè)客戶所在的市場(chǎng)都升級(jí)改造了,我的日銷售額起碼提升了5%。”一名姓王的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商高興地說(shuō)。
智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè),也讓市場(chǎng)監(jiān)管更智慧、更精準(zhǔn)——
在重慶市場(chǎng)監(jiān)管局辦公大廳,立著一塊電子大屏,實(shí)時(shí)顯示著全市已建成智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品追溯、檢測(cè)結(jié)果等信息。
“這個(gè)監(jiān)管系統(tǒng)與區(qū)縣大數(shù)據(jù)智慧市場(chǎng)監(jiān)管平臺(tái)和一個(gè)個(gè)智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)連通,做到實(shí)時(shí)監(jiān)管,確保群眾消費(fèi)安全,提升了監(jiān)管效率和水平。”重慶市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
未來(lái)打算
多方聯(lián)動(dòng)提升農(nóng)產(chǎn)品“全鏈”競(jìng)爭(zhēng)力
“就目前的建設(shè)情況看,對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的改造升級(jí)可歸納為三個(gè)方面。”重慶工商大學(xué)教授沈紅兵分析說(shuō),相當(dāng)于傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)歷了智慧“三變”——
一是“硬”設(shè)施改造。如環(huán)境整治、功能分區(qū)、計(jì)量設(shè)備以及停車場(chǎng)配套等,投入雖然較大,但卻比較容易實(shí)現(xiàn)。
二是農(nóng)產(chǎn)品安全追溯。這是部分消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)最大的擔(dān)憂所在,如今,智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)正向大超市靠攏。
三是“軟”設(shè)施升級(jí)。“主要指農(nóng)產(chǎn)品終端消費(fèi)大數(shù)據(jù)。以前,哪種農(nóng)產(chǎn)品賣得好不好,只能靠抽樣調(diào)查、粗略統(tǒng)計(jì);如今,來(lái)自智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的數(shù)據(jù)更全面、更精準(zhǔn),不僅有利于消費(fèi)市場(chǎng)的運(yùn)行調(diào)度,也有利于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈及生產(chǎn)端的調(diào)度。”
“作為一項(xiàng)民生工程,智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)是一個(gè)系統(tǒng)工程,涉及消費(fèi)者、經(jīng)營(yíng)戶、供應(yīng)商、生產(chǎn)端、市場(chǎng)管理方、政府主管部門等農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、消費(fèi)鏈。”沈紅兵說(shuō)。
當(dāng)然,這條路依然任重道遠(yuǎn)。下一步怎么走?
重慶市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,將以智慧監(jiān)管為抓手,打造規(guī)范化的智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),到2024年底,全市城區(qū)479個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)將完成規(guī)范化智慧化建設(shè)。同時(shí),還將與市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委等緊密協(xié)作,進(jìn)一步推進(jìn)“一品一碼”溯源工程,通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)試點(diǎn),將溯源真正觸及到生產(chǎn)端,實(shí)現(xiàn)全流程溯源。
來(lái)自市商務(wù)委的消息稱:今年底前,重慶中心城區(qū)(含兩江新區(qū)、高新區(qū))每個(gè)區(qū)至少建成1個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)示范智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),同時(shí)還將在此區(qū)域內(nèi)建成55個(gè)“網(wǎng)上菜市場(chǎng)”,通過(guò)示范引領(lǐng),帶動(dòng)全市傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造升級(jí)和“菜市場(chǎng)智慧化、規(guī)范化”發(fā)展,多渠道滿足市民消費(fèi)需求,同時(shí)提升農(nóng)產(chǎn)品“全鏈”的競(jìng)爭(zhēng)力。
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