條條田壟整齊劃一,片片稻秧鮮嫩翠綠,縱橫交錯的溝渠清波蕩漾,陣陣清風拂過,排排“碧浪”層層延展,翻滾著“游”向遠方……盛夏時節(jié),在津南區(qū)小站稻高標準農田示范區(qū), 7200畝小站稻在陽光的沐浴下爭相吐綠、拔節(jié)生長。
優(yōu)選良種“基因” 培育精品水稻
去年,習近平總書記到海南國家南繁基地考察時,曾關切地詢問我市“小站稻”情況,并且鼓勵廣大農業(yè)科技工作者,要勇于創(chuàng)新,為全國人民從吃飽到吃好作出更大貢獻。
為貫徹落實習近平總書記關于小站稻的重要指示精神,市委市政府編制出臺了“小站稻振興”的一系列決策部署。作為小站稻原產地的津南區(qū)通過田間地頭的調研摸底,更進一步明確了“小站稻”的發(fā)展定位,凝練出“源、種、魂”三大核心,將“做優(yōu)做強‘小站稻’品牌”納入全區(qū)重點工作,并加足馬力,邁出跨越步伐。
今年3月,津南區(qū)*小站稻核心育秧中心落戶北閘口鎮(zhèn)呂坨子村。中心總占地面積約50畝,擁有35個育秧冷棚,全部采用基質育秧方式,有效避免土傳病害,并大大減少人工成本及化肥、農藥的使用,從源頭上為小站稻品質把好關。天津金谷農業(yè)發(fā)展集團有限公司副總經理韓遠清介紹說:“除了在選種育種上挑選‘優(yōu)質基因’,我們還通過施用內蒙羊糞、豆餅豆粕等有機肥,開展統(tǒng)防統(tǒng)治,為大田壯苗提供綠色保障。”今年,中心共培育出15萬盤健壯的基質秧苗,為津南及周邊地區(qū)5000畝優(yōu)質小站稻的耕作奠定了基礎。
種子是農業(yè)的“芯片”。優(yōu)選良種、優(yōu)質培育,是津南區(qū)做優(yōu)做強“小站稻”品牌的招法之一。整合糧貿公司、小站稻開發(fā)公司等12家國企,津南區(qū)組建而成了天津金谷農業(yè)發(fā)展集團有限公司(以下簡稱“金谷集團”)。這個農業(yè)產業(yè)化集團在成立之初便積極“牽手”天津市農科院作物所、水稻原種場及天隆種業(yè)公司等“智力”資源,近兩年新育成的特優(yōu)質水稻品種金稻919等,經專家鑒定,可躋身世界先進水平。
今年,包括金稻919在內,金稻777、津原E28等均作為主栽品種深耕津南區(qū)葛沽、北閘口、八里臺、小站等多個小站稻作區(qū)。區(qū)農業(yè)農村委主要負責人表示,2019年,津南區(qū)已有17個優(yōu)質高產抗逆性強的水稻新品種進行實驗,“世界雜交水稻之父”袁隆平指導的育種團隊天隆科技也加入進來,助力小站稻種源研發(fā),支持天津高端米業(yè)發(fā)展。
踐行綠色理念 推進產銷一體
在津南區(qū)呂坨子村小站稻示范種植區(qū),排排秧苗整齊傲立,將田野裝點得生機一片,農戶們奔走忙碌于田間,彎腰除雜、精細間苗,一幅“水滿田疇稻葉齊,日光穿樹曉煙低”的美麗畫卷呈現(xiàn)眼前。
“我們全新引進的‘水稻覆膜旱播濕管技術’就是在這片試驗田中率先試用的。”韓遠清指著遠處的稻田介紹說:“我們規(guī)劃出了10畝水稻田,在全區(qū)先行先試,這種技術免育苗、免插秧、不泡田,不僅能夠節(jié)約水資源,還可降低勞動強度,提高產量,節(jié)約綜合種植成本,實現(xiàn)綠色環(huán)保生態(tài)的目的。”
近年來,在津南區(qū)小站稻耕作區(qū),不僅水稻覆膜旱播濕管、綠色防控助力春播、物聯(lián)網監(jiān)控等一大批以綠色為核心的保護性種養(yǎng)和管護模式逐漸興起,而且通過連通水系、引進優(yōu)質水源,稻田逐批分次得到改良。截至目前,津南區(qū)優(yōu)質小站稻種植面積已從原先的1萬畝擴大到現(xiàn)在的3.7萬畝,今年全區(qū)小站稻產量預計達到2萬噸。
為不斷延伸小站稻產業(yè)鏈,今年6月,投資近7000萬元的小站稻加工中心正式調試運行。這里擁有北方*先進的大米生產線,年產優(yōu)質小站稻5萬噸,并可依托產能數(shù)據(jù),重新制定小站稻系列產品品質標準,達到國際標準化生產流程要求。韓遠清表示,中心全新的生產設備投入運營后,日加工量提升了近3倍,碎米率有效降低,出產的小站稻更加晶瑩剔透。
脫下質樸,換上華裝,如今,“精裝”小站稻已在中石化、榮程及京東、天貓等線上線下銷售平臺的合力宣傳推動下,進入到300多家北京連鎖超市、380多家中石化易捷便利店。2018年銷量突破3000噸、銷售額1600萬元,今年的銷售量有望達到8000噸。
目前,津南區(qū)正在市農業(yè)農村委的指導下積極牽頭組織全市40余家科研院所、加工企業(yè)及水稻種植合作社,籌劃成立天津市小站稻產業(yè)協(xié)會,計劃在未來實現(xiàn)資源共享與互補,并圍繞種子技術開發(fā)、種植、收儲、加工、銷售、加工副產品的利用、農業(yè)休閑旅游等,構建統(tǒng)一生產格局、統(tǒng)一加工標準、統(tǒng)一產品包裝、統(tǒng)一品牌標識、統(tǒng)一產品營銷的產業(yè)聯(lián)合體,維護小站稻品牌形象,擴大小站稻影響力。
留住稻耕鄉(xiāng)愁 打造文化名片
“20年前,‘小站稻’成為全國*個糧食作物地域性證明商標,因如水似玉、晶瑩甜糯、清香爽口、回味甘醇,而有‘一家煮飯,四鄰飄香’的美譽。每逢秋收,稻田連片金黃,稻穗沙沙作響,好景美不勝收!”追溯起小站稻的起源,津南區(qū)政協(xié)原研究室主任何瑞章感慨不已。
近年來,津南區(qū)多措并舉改善水源條件,啟動小站稻復耕工作,恢復性種植的成功增強了小站稻品牌振興的信心。21世紀以來,小站稻先后獲得第二屆中國農業(yè)博覽會金獎、中國稻米博覽會金獎、首屆全國優(yōu)質(粳稻)品種食味品質金獎等各類農業(yè)展會*獎項。2017年,津南區(qū)被中國糧食協(xié)會授予“中國小站稻米之鄉(xiāng)”。
“一篙御河桃花汛,十里村爨玉粒香”,小站稻的活力煥發(fā)離不開種源優(yōu)化、科技助力、產業(yè)疊加,更離不開稻耕鄉(xiāng)愁。
去年,作為國內*為單一地域性水稻品種設立的展覽館──小站稻作展覽館以鉆石形態(tài)佇立小站鎮(zhèn)繁華街區(qū)。展覽區(qū)采用*先進的聲光影電效果,濃縮起小站稻作的千年歷史、一路發(fā)展與現(xiàn)今成績,令眾多游客流連忘返。“它不僅是一座科普基地,更是津南區(qū)稻耕文化的‘藏寶箱’,直抵心靈的文化普及窗口,是小站稻產業(yè)鏈上下游相互融合的一大亮點。”杭州米來鮮科技有限公司“金川一號”推廣項目相關負責人徐艷芳參觀時說。
有形的記錄與無形的傳承交織,農業(yè)生產與文化旅游相融。目前,有著濃郁海下風情的《小站撓秧號子》已被收錄第四批天津市非物質文化遺產代表性項目名錄。與此同時,津南區(qū)還打造了以小站練兵史實為基礎,以北洋歷史、天津近代文化、小站稻文化為脈絡的“近代中國看天津”項目──小站練兵園,建設了建筑外觀猶如一顆晶瑩稻米的大型室內水上游樂項目──海世界·米立方。即將建設的文旅項目──藍光“稻米俠”主題樂園,也將以更加新穎更富創(chuàng)意的姿態(tài)展現(xiàn)在全國游客面前。
未來三到五年,津南區(qū)不僅將打造全市小站稻高品質種植展示區(qū),擦亮小站稻原產地招牌,還將堅持“產業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產業(yè)化”,把小站稻振興融入區(qū)域綠色高質量發(fā)展之中,立足古鎮(zhèn)小站,積極打造以田園綜合體為亮點、以徽派民居為特點、以全域旅游為目的地的小站稻耕文化特色小鎮(zhèn),實現(xiàn)農業(yè)、文化、旅游、產業(yè)、生態(tài)等多功能疊加,讓群眾在品味稻香中記住“鄉(xiāng)愁”,讓小站稻在新時代發(fā)展中煥發(fā)新生機!
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