蔡宇良出生于陜西省岐山縣鳳鳴鎮(zhèn)一個清貧農家,1981年考入西北農學院園藝系,畢業(yè)后進入陜西省農科院果樹研究所工作。2006年,蔡宇良到西北農林科技大學任園藝學院教授、博士生導師。
20世紀90年代,蘋果產業(yè)紅遍三秦大地,首批栽植果樹的農民嘗到了甜頭,率先發(fā)家致富。當時,一些蘋果栽培非優(yōu)生區(qū)盲目跟風栽種,所產蘋果質量差,果商不愿意收購,農民只得忍痛成片挖除??吹竭@令人痛惜的一幕,蔡宇良暗下決心:再苦再累,也要為父老鄉(xiāng)親開創(chuàng)出一條新的果業(yè)致富路。
蔡宇良主攻當時國內剛剛起步的櫻桃栽培學領域研究。20多年來,他埋頭致力于櫻桃種子資源引進、品種選育與栽培試驗,先后主持國家863櫻桃課題等30項科研項目。
在櫻桃新品種研發(fā)方面,蔡宇良先后選育審定櫻桃新品種馬哈利“CDR-1”櫻桃砧木、“秦櫻1號”、“短枝艷陽”、“吉美”、“玫麗”、“奧德”、“玫蕾”和“奧杰”8個。其中,馬哈利“CDR-1”櫻桃砧木分子鑒定、基因組RAPD分析的“秦櫻1號”分子鑒定、櫻桃超細長紡錘形修剪、櫻桃V字形整形修剪等技術獲得國家發(fā)明專利。
傳統(tǒng)櫻桃的根癌病嚴重制約產業(yè)發(fā)展,也是櫻桃難以形成規(guī)?;a的主因。2002年,蔡宇良研制出適宜不同區(qū)域生產的櫻桃砧木——高抗逆性馬哈利“CDR-1”櫻桃砧木,解決了我國缺乏優(yōu)良抗根癌病、高抗逆性櫻桃砧木的問題,不僅縮短了傳統(tǒng)櫻桃的掛果期,還將矮化櫻桃的產量每畝提高到2000公斤。蔡宇良乘勢而上,2004年選育出了早熟、優(yōu)質“秦櫻1號”新品種,首期掛果的櫻桃每公斤賣到300元以上。
蔡宇良深入田間地頭,了解果農的需求。農戶反映櫻桃貯存期太短,長途外銷損失大的問題,他及時選育出晚熟、優(yōu)質、耐貯運的“吉美”櫻桃新品種。在以不同產期合理布局櫻桃產業(yè)的同時,蔡宇良未雨綢繆,開始為連年增長的櫻桃果品尋找新出路,2018年開發(fā)研制出國內首例櫻桃紅酒。
在單位分派扶貧點時,蔡宇良選擇了合陽縣金峪鎮(zhèn)坊寨村作為團隊幫扶對象。從2013年開始,他帶領的團隊為該村制定了櫻桃產業(yè)發(fā)展規(guī)劃。目前,坊寨村已升級為省級農業(yè)園區(qū),全村栽植櫻桃5100畝,占總耕地面積的76%,其中188戶貧困戶栽植櫻桃1124畝,已全部脫貧。
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