音樂悠揚,茶香彌漫。近日,2019年云南省職業(yè)院校技能大賽“圓升泰杯”中華茶藝大賽在云南旅游職業(yè)學(xué)院開賽。
本次比賽由云南省教育廳、紅河哈尼族彝族自治州人民政府主辦,云南旅游職業(yè)學(xué)院承辦。
當天,麗江師范高等專科學(xué)院、云南旅游職業(yè)學(xué)院等12所院校的33隊選手品茗論道,同臺競技。
賽事相關(guān)負責(zé)人介紹,希望通過此次中華茶藝大賽,弘揚我國博大精深的茶文化,將“綠色、健康、和諧”的茶文化精神融入職業(yè)教育人才培養(yǎng)中,提升高職院校學(xué)生的綜合素質(zhì)、團隊合作精神,展示高職學(xué)生的創(chuàng)新能力。同時,積極推進高職院校與企業(yè)深入合作,探索培養(yǎng)茶藝高技能人才的新途徑和新方法。
現(xiàn)場,選手們溫杯燙壺,柔聲講解,配合著獨特的布景、優(yōu)美的舞姿,將傳統(tǒng)茶文化之美展現(xiàn)得淋漓盡致。民族茶、文士茶、調(diào)飲茶、花茶……各類展示充分詮釋了茶文化的獨特、多元。
“我今天茶藝展示的主題是‘拈花一笑’,利用蓮花等布景突出禪意。”來自玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的周芳介紹。今年剛滿20歲的她,是農(nóng)產(chǎn)品檢測專業(yè)的學(xué)生。因為喜歡茶,向往茶文化,她利用課余時間報名參加了校內(nèi)的茶藝培訓(xùn),取得了中級茶藝師證。“這次參賽切磋技藝的同時,認識了不少愛茶的新朋友,很有收獲。”
云南經(jīng)濟管理學(xué)院大二學(xué)生倪少來自普洱,家人世代都和茶打交道。受此影響,他也從小與茶為伴。比賽當天,他在茶臺上裝飾了芭蕉葉,選擇了布朗族特色土碗等作為茶具,還邀請了自己的姐姐現(xiàn)場表演布朗族舞蹈。他希望在比賽中取得好成績,也希望借此平臺向更多人展示布朗族民族茶文化。
倪少說,學(xué)習(xí)茶藝,增進對茶文化了解的同時,也學(xué)到一項新的就業(yè)技能。“聽說不少職業(yè)院?,F(xiàn)在都設(shè)有茶藝社團和相關(guān)培訓(xùn),很受同學(xué)歡迎。我的專業(yè)是財務(wù)管理,以后不僅想繼續(xù)鉆研茶藝,還想多研究茶產(chǎn)業(yè)的學(xué)問。”倪少認真地說。
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