2019陜西漢中仙毫開采節(jié)在西鄉(xiāng)縣東裕生態(tài)茶園舉行。記者從開采節(jié)上了獲悉,隨著天氣轉(zhuǎn)暖,陜西省漢中、安康、商洛等茶葉產(chǎn)區(qū)的春茶陸續(xù)開始采摘。
記者在東裕茶園看到,許多茶樹剛剛冒出嫩嫩的芽葉,由于經(jīng)過了冬季的休養(yǎng)生息,茶芽格外肥碩,翠綠的色澤與深綠的老茶葉形成鮮明對比,采茶女工們正在選摘符合標準的茶葉。
茶園工作人員告訴記者,漢中仙毫采摘標準高,采的嫩,采的早,都是抽芯的單芽,按照現(xiàn)在茶樹的生長情況,一個采茶女工*只能采摘一斤多鮮葉,四斤半到五斤鮮葉才能制作一斤漢中仙毫干茶。
“去冬今春連續(xù)幾場雪,導致持續(xù)低溫,現(xiàn)在能達到采摘標準的茶葉數(shù)量還非常少。”陜西東裕生物科技股份有限公司總經(jīng)理張為國介紹說,目前漢中各個茶廠的產(chǎn)量都很小,每斤成品茶葉售價都在千元以上,價格有所上漲,市場處于供不應求狀態(tài)。
記者了解到,陜西茶葉產(chǎn)區(qū)主要分布在秦嶺南麓和秦巴山區(qū)的漢中、安康和商洛地區(qū),是南水北調(diào)水源涵養(yǎng)地,生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,緯度高,晝夜溫差大,病蟲害少,安全性高,所產(chǎn)春茶具有葉質(zhì)柔軟、內(nèi)含物質(zhì)豐富、口味鮮爽等特點,近年來隨著陜茶走出去不斷擴大宣傳,受到了全國越來越多的消費者喜愛。
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