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　　“這土豆味道真不錯！”“既能吃到比平時便宜的土豆，又能做好事，非常好！”近幾天，西華大學各大食堂都出現(xiàn)了一個新窗口——涼山州*扶貧綠色食品專用售賣窗口。這個窗口一開售立即擠滿了人，出來的菜品不一會兒就一搶而空。

　　這是來自西華大學*扶貧點---大涼山布拖縣的特色農(nóng)產(chǎn)品，學校以購代捐，助力布拖縣脫貧攻堅。3月7日，首批“以購代捐”物資從農(nóng)戶家中直接運送進西華大學食堂，共有大涼山蓮花白2030斤、黃心土豆4280斤、紅花椒201斤，價值共計35093元。學校食堂為此特開新窗口，推出了土豆、蓮白系列菜品，土豆絲、土豆條、土豆片、孜然土豆、麻辣土豆、燒烤土豆、狼牙土豆、蓮白回鍋、手撕蓮白、醋溜蓮白、蓮白炒蛋……清炒、熗炒、煎、炸、燉、煮，各式做法讓師生們品嘗到了來自大涼山的*美食，廣大師生贊不絕口。

　　西華大學鳳凰學院2017級趙雨薇一聽是大涼山的農(nóng)產(chǎn)品，立即就去嘗了鮮。“雖然都是以土豆和蓮白為配菜，但是可以選擇的菜品種類特別多，可惜排隊的人太多了，排到我時就剩下幾個菜了，我們?nèi)齻€人打了六個菜，每個菜的味道都不相同，味道真的是非常棒了。”

　　西華大學經(jīng)濟學院2016級學生吳夢婷笑著說，“作為一個‘土豆女孩’，整個窗口各式各樣的土豆真是深得我心，每一樣都看起來好好吃啊！嘗了一下確實很不錯，而且價格很便宜，*遺憾的就是不能*性嘗完所有的菜品。”

　　據(jù)悉，西華大學后勤服務總公司與涼山州政府簽訂了為期三年的農(nóng)副產(chǎn)品采購協(xié)議，進一步推進*幫扶定點扶貧工作，支持布拖縣的脫貧攻堅工作，扶持其特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。之后還將有更多的大涼山特色農(nóng)副產(chǎn)品陸續(xù)運至西華大學。該校后勤服務總公司老總楊明均介紹，“學校積極響應國家號召，始終堅持抓好*扶貧工作，扶持特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品直達高校，既能促進農(nóng)戶增收、帶富貧困農(nóng)民，又能實惠高校學生、保證鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應，是互惠的雙贏之舉。”

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