近日，來(lái)到四川省敘永縣馬嶺鎮(zhèn)龍盤(pán)村六組肉牛養(yǎng)殖大戶(hù)蒲偉的養(yǎng)殖場(chǎng)，20多頭西門(mén)塔爾肉牛正埋頭吃著皇竹草。蒲偉養(yǎng)殖的肉牛都是架子牛，大小不等，大的有1000多斤，中等的有八九百斤，小的只有六七百斤。“養(yǎng)殖架子牛收益就是不一樣，僅幾個(gè)月的時(shí)間，每頭牛給我?guī)?lái)6000余元的純收益。尤其是采用流水式飼養(yǎng)，既減輕了存欄資金壓力，又能應(yīng)對(duì)肉牛市場(chǎng)的起伏變化。”蒲偉喜滋滋地說(shuō)。

　　今年46歲的蒲偉返鄉(xiāng)規(guī)模養(yǎng)殖肉牛前，是西南煤礦的一名有5000元/月穩(wěn)定收入的正式職工。然而，當(dāng)他看到紅火的肉牛養(yǎng)殖市場(chǎng)后，于2016年底辭職回到老家，拿出自己多年省吃?xún)€用的10多萬(wàn)元，從省外買(mǎi)回了18頭西門(mén)塔爾肉牛，當(dāng)起了“牛倌”。為了讓自己能盡快從肉牛養(yǎng)殖中獲利，蒲偉買(mǎi)回的大多是600斤以上的架子牛。他說(shuō)，養(yǎng)殖架子牛雖然投資大，但出欄時(shí)間短，資金回籠快，一頭600斤重的優(yōu)質(zhì)肉牛，僅需喂養(yǎng)大半年時(shí)間就可以長(zhǎng)到1200斤左右。

　　“喂養(yǎng)架子肉牛雖然來(lái)錢(qián)快，但優(yōu)選品種，掌握架子牛的生長(zhǎng)特點(diǎn)是前提。”蒲偉說(shuō)，在架子牛的選擇上應(yīng)選肉用牛的雜交品種，他養(yǎng)殖的肉牛就是優(yōu)良肉用品種西門(mén)塔爾。西門(mén)塔爾雜交肉牛體型大，成熟較早，育肥速度快，胴體品質(zhì)也好，在飼養(yǎng)條件相同的情況下，育肥效果要遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于本地的黃牛。

　　蒲偉還介紹，養(yǎng)架子牛除了選擇品種，體重需在600斤以上，年齡1歲-2歲。購(gòu)買(mǎi)時(shí)還應(yīng)選擇發(fā)育良好、膘情中等、體型大、骨架結(jié)構(gòu)勻稱(chēng)、肌肉豐滿(mǎn)、被毛光順的架子牛。而當(dāng)肉牛的體重達(dá)到1200斤左右時(shí)，即可出欄。如果此時(shí)再繼續(xù)飼喂，會(huì)造成飼料的浪費(fèi)。因?yàn)楫?dāng)體重超過(guò)1000斤以后，雖然采食量有所增加，但是肉牛的生長(zhǎng)就開(kāi)始放緩。“適時(shí)出欄才能保證收益。”蒲偉說(shuō)，這兩年，他的肉牛在長(zhǎng)到1200斤左右時(shí)，都是及時(shí)出欄的。

　　養(yǎng)牛同養(yǎng)豬一樣，應(yīng)對(duì)好市場(chǎng)起伏是能否獲利的關(guān)鍵。蒲偉在飼養(yǎng)方面，采取流水養(yǎng)殖模式，每次賣(mài)了兩三頭，過(guò)兩天他又及時(shí)買(mǎi)回兩三頭架子牛來(lái)填充。這種流水養(yǎng)殖模式不僅減輕了*性投入的資金壓力并保證隨時(shí)都有肉牛出售，而且在某段時(shí)間肉牛市場(chǎng)若發(fā)生波動(dòng)，因存欄量少，由此帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)也降到了*。

　　由于養(yǎng)殖技術(shù)過(guò)硬，蒲偉靠著流水養(yǎng)殖架子牛，每頭架子牛在大半年的生長(zhǎng)期內(nèi)，從購(gòu)進(jìn)時(shí)的600斤左右長(zhǎng)到1200斤左右。按目前每斤15元的價(jià)格，蒲偉可獲收入9000元，除去每月300余元的玉米、防疫、人工等成本，實(shí)際每頭肉牛至少給他帶來(lái)了6000余元的利潤(rùn)。2018年，蒲偉賣(mài)了12頭肉牛，獲利達(dá)7.2萬(wàn)多元。

農(nóng)業(yè)網(wǎng)(Agronet.com.cn)微信掃一掃： 盡“掃”天下農(nóng)商情